La Birlocha

La producción orgánica o ecológica tiene como objetivo principal la producción de alimentos saludables, de la mejor calidad nutritiva, sin contaminantes y obtenidos mediante sistemas de trabajo sustentables.

1. Protege la calidad de vida de las futuras generaciones. Somos administradores de la tierra, como tales, responsables de la calidad de los recursos que heredarán las futuras generaciones. Los alimentos orgánicos, proveen una dieta segura, libre de pesticidas y residuos de productos químicos sintéticos, muchos de los cuales son cancerígenos.

2. Previene la erosión de los suelos. Según investigaciones científicas, la erosión que sufren los suelos tratados con fertilizantes químicos es 7 veces más rápida que la capacidad de reconstrucción natural de los mismos. Por el contrario, en los cultivos orgánicos el suelo es el fundamento de la cadena alimentaria.

3. Mantiene fuera de su plato los productos químicos. Muchos de los pesticidas utilizados en la agricultura tradicional fueron aprobados por los organismos correspondientes antes de comprobarse sus propiedades cancerígenas.

4. Ayuda a los productores chicos. Las granjas a gran escala están provocando la desaparición de los pequeños granjeros. Se prevé que en el futuro y con la gradual conversión a la agricultura orgánica de las de gran escala se revalorizará la actividad de los agricultores independientes.

5. Defiende una “verdadera” economía. Muchos consumidores creen que el cultivo orgánico es más caro que el tradicional, esto parecería desprenderse de los precios al consumidor. En realidad los costos de la agricultura moderna se trasladan a los contribuyentes por los onerosos controles que debe ejercer el estado para controlar la calidad de los alimentos y la gran pérdida económica que implica el deterioro de los recursos naturales.

6. Protege la salud de los granjeros. Los granjeros y trabajadores agrícolas por su exposición directa a los pesticidas y herbicidas, tienen un porcentaje mayor de riesgo de contraer algún tipo de cáncer o envenenamiento por productos químicos.

7. Resguarda la calidad del agua. El uso de pesticidas para el riego genera contaminación de las capas subterráneas de agua que son la fuente primaria de agua potable para gran parte de la población.

8. Preserva la energía. Los procedimientos que utiliza la agricultura tradicional insumen enormes cantidades de energía. La agricultura orgánica, tiene su base en la práctica del trabajo intensivo, muchas de las tareas son manuales y los abonos verdes que se utilizan no requieren de combustibles fósiles para su fabricación.

9. Elimina los monocultivos. La plantación de un solo tipo de cultivo año tras año debilita la tierra quitándole los minerales naturales y sus nutrientes, tornándola más susceptible a las pestes por lo que se debe aumentar el uso de pesticidas.

10. Los alimentos tienen más sabor. La granja moderna ha logrado extender los cultivos fuera de su temporada habitual y ha privilegiado una uniformidad estética. Ambas cosas a menudo atentan contra el gusto y frescura, propiedades que se mantienen intactas en los productos orgánicos.

fuente:http://www.enplenitud.com

Según un artículo publicado por Jon Stout de la Golden Moon Tea Company, tener el colesterol alto es una de las causas de los ataques cardiacos. Estudios científicos han demostrado, que llevando una vida sana y una dieta equilibrada, combinado con nuestros genes, determina si vamos a tener los niveles de colesterol altos o bajos. El tener los nivel de colesterol controlados le evitará tener problemas cardiacos, pero para ello deben tener encuenta ciertas cosas.

Lo primero y más importante es la dieta. Los alimentos que tienen colesterol, son los que provienen de los animales como: huevos, leche, carne, embutidos. Reduzca la cantidad de carne roja que Vd. coma y reemplácelos por pescado o pollo. Consuma productos lights o bajos en grasas y controle la cantidad de huevos que come. Incremente la cantidad de frutas y verdura en su dieta y consuma alimentos integrales en lugar de alimentos refinados.

El segundo, el ejercicio. Intente hacer 30 minutos de gimnasia o deporte diaria, todos los días de la semana, que pueda. Esto le ayudará a perder peso y a bajar sus niveles de colesterol. Andar es un buen ejercicio diario, para ayudarle en esta tarea.

Además de cambiar su dieta, sus habitos de vida y hacer más ejercicio, hay algo que le ayudará también a perder peso y a controlar el colesterol y es el Té, en especial el Té verde.

Las culturas Asiáticas, que han consumido Té durante siglos, según los científicos, son la raza que menos problemas de peso, colesterol y de corazón tienen. Los científicos han llegado a la conclusión, que cuanto más Té verde se consume, mejor salud se tiene y se retrasa el proceso de envejecimiento.

El ingrediente mágico del té verde, parecen ser los anti-oxidantes. Los anti-oxidantes, que se encuentran solamente en frutas, vegetales, café, té, cacao y vino, combaten en nuestro cuerpo nuestros a los radicales libres. Los radicales libres se crean en nuestro organismo, durante la digestión. Estos atacan a nuestras células, a nuestro DNA y produciendo el envejecimiento y problemas de salud.

Pero los anti-oxidantes combaten a los anti-oxidantes antes de que puedan dañar a nuestro organismo. Por este motivo, es por lo que es tan importante tomar alimentos, que contengan anti-oxidantes en nuestra dieta diaria. Todos los Tés poseen anti-oxidantes, pero el Té verde, como pasa por menos procesos de refinamiento, mantiene muchos más antioxidantes. Los anti-oxidantes previenen la oxidación del LDL o colesterol malo, en las paquetas sanguineas, que son las que obstruyen el riego sanguíneo de nuestras venas y ello conduce a los infartos cardiacos y cerebrales.

Estudios han demosatrado, que el consumo de Té puede ayudar al organismo contra el LDL (colesterol malo) y prevenir problemas. El Té también es anti-inflamatorio, por lo que ayuda al corazón a funcionar correctamente.

Además parece ser, que el Té verde puede ayudar a perder peso. Para personas con sobre peso o con problemas de obesidad, que están continuamente perdiendo peso, el Té les baja el colesterol. Osea, que para este tipo de personas el Té tendría 2 ventajas importantes.

En lo referente a perder peso, parece ser que se si toma Té y además Café (los tienen anti-oxidentes) se acelera el metabolismo y se quema mucha más grasa.Con lo cual se pierde peso más rápido.

En los últimos años, se han hecho varios estudios sobre el consumo de Té verde y su efecto en la aceleración de la perdida de peso. El mejor parece ser el que hizo la Universidad de Osaka en Japón.

Este estudio analizaba a 98 hombres y a 97 mujeres, entre los 22 y 65 años, durante un año. Algunos tenían un problema de salud, pero la mayoría tenían un problema de peso moderado. Los agruparon en 3 grupos. Al primer grupo les dieron bebidas placebo, al segundo Té verde con un dosis baja en anti-oxidantes y al tercer grupo, les dieron Té verde de alta dosis de anti-oxidante. Debían tomar el Té verde en cada una de las 3 comidas principales. Al final, los que habían logrado bajar peso y reducir el nivel de colesterol, fueron los que habían consumido el té verde, sobre todo los que su concentración de anti-oxidantes, era superior.

El estudio, al igual que otros muchos que se han hecho hasta el momento, concluyó habiendo llegado a la conclusión, que el Té verde ayuda a perder peso y a bajar el nivel de colesterol. Incluso, otros estudios han podido demostrar, que el Té verde hace bajar el colesterol incluso a aquellos, que no pierden peso.

Así es que el consejo, es que beba Té verde, haga una dieta equilibrada y ejercicio diario, para no tener problemas de salud, alargar su vida y perder peso, es decir ¡tener su vida bajo control!

fuente:http://propiedadesdelte.jaimaalkauzar.es/

En Toxiconet los profesionales podrán consultar información sobre el 95 por ciento de las urgencias por intoxicación aguda en la Región de Murcia. Esta iniciativa es “un paso más” en la atención a pacientes que presentan una intoxicación aguda, que suponen entre un 1,5 y un dos por ciento de todas las urgencias que se atienden en la Región. El perfil del intoxicado en la Comunidad responde a personas con una edad media de 40 años.
La consejera de Sanidad, María Ángeles Palacios, ha presentado hoy el primer portal de España con información toxicológica destinada a los profesionales que, bajo el nombre de ‘Toxiconet’, “pretende agilizar la atención profesional en casos de urgencias toxicológicas”, aseguró la consejera. Toxiconet puede consultarse en www.murciasalud.es/toxiconet y está elaborado por el Servicio Murciano de Salud en colaboración con la Dirección General de Planificación y el Hospital Reina Sofía. El portal abarca un total de 15 protocolos de actuación frente a casos de intoxicación que presentan mayor gravedad. De ellos, siete son por el uso de medicamentos, seis por el abuso de drogas, incluido el alcohol, y dos por inhalación de los gases tóxicos.

Esta iniciativa es “un paso más” en la atención a pacientes que presentan una intoxicación aguda, que suponen entre un 1,5 y un dos por ciento de todas las urgencias que se atienden en la Región. El perfil del intoxicado en la Comunidad responde a personas con una edad media de 40 años.

fuente:http://www.cope.es/

¿Alimentarnos o nutrirnos?
Cada etapa de la vida tiene unos requerimientos energéticos y nutricionales específicos, que vienen determinados por las necesidades de crecimiento (por ejemplo, durante la infancia), la creación de nuevos tejidos (por ejemplo, en el embarazo), la reparación de los mismos (por ejemplo, en la edad adulta y la vejez), etc.
La alimentación, como acto consciente, voluntario y educable, tiene como finalidad última una adecuada nutrición. Es decir, mediante la alimentación (esto es, la selección, adquisición, preparación e ingesta de alimentos), ponemos en marcha la nutrición del organismo, es decir, el conjunto de procesos a partir de los cuales éste recibe, transforma y utiliza las sustancias químicas contenidas en los alimentos (digestión, absorción, excreción, etc.).

Alimentación y nutrición saludables en la etapa adulta
Sin olvidar los aspectos sensoriales y relacionados con el placer, alimentarse supone proporcionar al organismo una serie de calorías y nutrientes que, en el adulto, tienen que posibilitar que el individuo mantenga un óptimo estado de salud, a la vez que permitirle el ejercicio de las distintas actividades que conlleva cada tipo de trabajo . Una alimentación saludable, por lo tanto, debe aportar una cantidad adecuada y variada de alimentos, proporcionando los nutrientes cualitativa y cuantitativamente necesarios para el funcionamiento normal del organismo, en el momento actual y también en el futuro .
Y es que las mejores estrategias para la prevención de enfermedades son, sin duda, unos hábitos y estilos de vida saludables, entre los que se encuentra la alimentación, pero también la práctica de actividad física y la ausencia de hábitos tóxicos como el tabaco.

Los problemas de salud de los adultos
Uno de los principales problemas de salud pública en la actualidad es, sin duda, la obesidad. En España, según un informe de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO) , un 15,5% de la población adulta de 25-64 años es obesa, y un 39,2% padece sobrepeso. La Organización Mundial de la Salud advierte que la obesidad está relacionada con algunas de las mayores causas de muerte, y que está ligada al 60% de las defunciones debidas a enfermedades no contagiosas (enfermedades cardiovasculares, cáncer o diabetes) y se prevé que esta cifra alcance el 73% en el 2020 . Para prevenir tanto la obesidad como las enfermedades que de ella se derivan, es importante seguir un estilo de vida saludable. Los siguientes consejos prácticos, pueden ayudarte a conseguirlo:

10 consejos prácticos

1.
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Basa tu alimentación en productos de origen vegetal: frutas y verduras, pan, pasta, arroz (preferiblemente integrales), legumbres, frutos secos,…
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Limita la ingesta de carnes magras, pescado y huevos a 2 raciones pequeñas al día.
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Prefiere el aceite de oliva a cualquier otra grasa (otros aceites, mantequilla, margarina, nata, etc.).
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Escoge los lácteos desnatados o semidesnatados.
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Convierte el agua en tu bebida diaria de elección, reservando los zumos, refrescos y bebidas alcohólicas para situaciones ocasionales.
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Reserva determinados alimentos muy grasos, salados y/o azucarados para momentos puntuales (embutidos, carnes grasas, bollería, patatas chips, refrescos, etc.).
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Controla la adición de sal durante la cocción y en la mesa; puedes sustituir la sal por hierbas aromáticas y especias.
8.
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Disfruta de los placeres de la gastronomía mediterránea.
9.
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Camina cada día 45 minutos.
10.
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No fumes.

fuente:http://www.gallinablanca.es/

Dos cañas de cerveza al día, consumidas por adultos sanos, podrían ayudan a mejorar la calidad de la dieta mediterránea, según explicó hoy en Lleida la investigadora del Centro de Investigación Comunitaria de la Universitat de Barcelona (UB) Mercé Vidal, que citó diez evidencias científicas que avalan los beneficios de la cerveza.

Como confirmó Vidal, se trata de una bebida fermentada, de baja graduación alcohólica, entre cuatro y cinco grados, con unas características específicas en su composición que la diferencian del resto de bebidas y le confieren un especial interés nutritivo.

La investigadora insistió en que está elaborada a partir de ingredientes naturales —agua, cebada malteada y lúpulo—, tiene un bajo contenido calórico (45 kcal/100 ml) y diversos nutrientes como vitaminas del Grupo B, especialmente ácido fólico, fibra, minerales (silicio, potasio, magnesio, calcio y poco sodio) y otros compuestos que podrían interaccionar con la salud.

Vidal participó hoy en una campaña para fomentar los hábitos de la dieta mediterránea en la que desde 2005 se incluye la cerveza. En la campaña participaron la delegación leridana de la Federación Nacional de Amas de Casa (UNAE) y el Centro de Informació Cerveza y Salud.

En su intervención apuntó que la cerveza es una bebida milenaria que ha estado siempre ligada a la Dieta Mediterránea clásica, cuyo consumo moderado podría aportar nutrientes a la dieta habitual así como otros compuestos beneficiosos para la salud.

fuente:http://www.20minutos.es

Posturas para la lactancia materna: tema de crucial importancia pues el acto de amamantar se repetirá varias veces por día durante muchos meses. El objetivo de adoptar posturas correctas es doble: querrás que el bebé se alimente bien y sin esfuerzos y además, que ambos estén cómodos y disfruten del acto.

Los primeros días siguientes al parto, puedes amamantar acostada pero semi sentada si estás dolorida o muy cansada. Luego es recomendable que lo hagas sentada y para ello te recomiendo disponer de un lugar tranquilo y cómodo en tu hogar, que sea fresco y sin mayores alteraciones de sonido ni aromas.
Toma asiento preferiblemente en un sillón cómodo que tenga buenos posabrazos y disfruta intensamente del contacto visual con el bebé, es un placer que no vuelve a repetirse en la vida. La espalda siempre debe estar firme y lo más recta posible sin hacer esfuerzos musculares que te mantengan tensa.

Sostén el bebé con el mismo brazo del pecho que va a amamantar y éste brazo apoyado en el posabrazo (si la altura no es suficiente usa una almohada); con la otra mano vas sosteniendo el pezón. Una variante es sostener al bebé como los jugadores de rugby sostienen la pelota, con el bebé mirando hacia ti; prueba esta variante cuando no dispongas de sillón con posabrazos.

fuente:http://www.bebes.net/

Consumir alimentos que nos gustan puede animarnos y hacernos sentir satisfechos y relajados. Y por el contrario, en ocasiones, comer nuestros alimentos favoritos puede provocarnos sentimientos negativos de culpa y remordimiento. ¿Cómo podemos reducir los efectos negativos y aumentar el impacto positivo de la comida en nuestro estado de ánimo?.

El principio del placer

Comer es uno de los placeres de la vida, y siempre que es posible comemos alimentos que nos gustan y evitamos aquellos que no nos gustan. Los estudios muestran que el hecho de comer los alimentos que uno prefiere puede estimular la liberación de β-endorfinas, que son las que mejoran nuestro humor. Sin embargo, el hecho de que una comida nos resulte atractiva no sólo está relacionado con sus propiedades organolépticas, también depende de cuánta hambre tengamos, de las experiencias previas con ese alimento y las circunstancias sociales en las que se consume. En otras palabras, lo que nos hace sentir bien es consumir el tipo de alimento apropiado, en el momento apropiado y en la compañía apropiada.

Los antojos

Los antojos, o los impulsos por comer alimentos concretos, son bastante comunes. Entre el 60% y el 90% de las personas reconocen haber tenido antojos, dependiendo de la población estudiada. Es curioso comprobar que los hombres y las mujeres relacionan los antojos con actitudes y emociones diferentes. Los hombres suelen pensar que los antojos surgen cuando tienen hambre, mientras que las mujeres tienden a relacionarlos con estados de ánimo negativos como el aburrimiento o el estrés. Además, las mujeres tienden a experimentar más sentimientos negativos como culpa y remordimiento tras haber ingerido la comida deseada.

El Dr. Peter Rogers, psicólogo experimental de la Universidad de Bristol explica que “Generalmente, el alimento objeto del antojo es una ‘comida prohibida’, como el chocolate. Si se evita conscientemente este alimento, el deseo de consumirlo aumenta hasta que la persona al final no puede resistir a la tentación. Después de consumir ese alimento, aparecen los sentimientos de culpa y remordimiento y la persona decide no volver a comerlo”.

¿Tiene sueño?

Los efectos de los diferentes nutrientes se han estudiado en profundidad, pero, hasta el momento, no está claro cuál es su impacto en los estados de ánimo. Por ejemplo, algunos estudios muestran que los hidratos de carbono nos hacen sentirnos relajados y soñolientos, mientras que otras investigaciones no encuentran evidencia alguna de que los hidratos de carbono afecten al estado de ánimo. Puede que cada persona reaccione de manera diferente ante estos nutrientes, como ocurre en el caso de la cafeína. La sensibilidad a la cafeína varía según los individuos. Hay personas que pueden tomar varias tazas de bebidas con cafeína en unas pocas horas sin sentir ningún efecto, mientras que otras experimentan los efectos estimulantes de esta sustancia tras tomar sólo una taza.

Efectos psicológicos

Es cierto que existe una interacción entre los alimentos y los procesos químicos de nuestro organismo. Sin embargo, no hay que subestimar el impacto de nuestras expectativas en relación con la alimentación. Por ejemplo, si consumir una comida o bebida determinada normalmente mejora nuestro humor o nos despierta, aunque el ingrediente activo esté ausente del alimento o bebida, seguirá produciendo ese efecto, porque es lo que esperamos.

No hay duda de que el sabor de un alimento y el placer de comer pueden mejorar nuestro estado anímico y nuestro bienestar. Sin embargo, el potente efecto positivo derivado de comer alimentos que nos gustan pero que no deberíamos comer puede verse disminuido por los sentimientos de culpa. El Dr. Rogers ofrece el siguiente consejo para que saquemos todo el provecho de los efectos de la comida en nuestro estado anímico:

“Lo más importante es que nos olvidemos de los sentimientos de culpa relacionados con la alimentación. Para esto, debemos desarrollar una relación sana con la comida y unos hábitos alimentarios realistas y saludables. Esto puede incluir formas de administrar el consumo de nuestras comidas favoritas para aumentar el placer sin incurrir en excesos”.

fuente:http://www.saludalia.com/

Ya olvidadas las vacaciones navideñas, la rutina laboral pasa factura a muchos trabajadores, que caen en pequeñas depresiones o sufren periodos de estrés, lo que les puede inducir a excederse con la comida.

Según el doctor Ignacio Ferrando, director de Comunicación Médica de Sanitas, “parte de nuestro instinto de supervivencia y autorecompensa reside en la comida, lo que nos impulsa a buscar en ella instintivamente la satisfacción perdida en los problemas cotidianos”. Por tanto, un hambre desmedida o un “ansia de picar” incontrolada son señales que no debemos despreciar, pues nos indican que algo ocurre y que, de obviarlas, podrían acarrearnos serias consecuencias.

La ingesta de alimentos poco saludables o la ruptura de los hábitos alimenticios puede desembocar en la falta de algunos nutrientes y en la consiguiente bajada de defensas, debilitando así nuestro sistema inmunitario y provocándonos estrés físico que, al mismo tiempo, origina episodios de estrés emocional, el cual intentamos mitigar auto recompensándonos a través de la comida.

Se trata de un círculo vicioso al que debemos poner fin lo antes posible, pues las consecuencias clínicas derivadas del exceso de peso son múltiples: trastornos cardiocirculatorios, artrosis, disfunción hepática, diabetes, arteriosclerosis… Bien lo sabe la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO), cuyo último estudio revela que el 53,5% de la población española entre 25 y 60 años presenta exceso de peso, de los que un 39% tiene sobrepeso y un 14,5% padece obesidad.

Consejos para evitar el estrés emocional y el sobrepeso

El doctor Ferrando nos ofrece algunos consejos para evitar caer en un cuadro de estrés y un aumento considerable del peso:

1. Evita ingerir café y alcohol y si lo toma, hazlo de forma moderada. Estas sustancias sobreactivan el organismo y aunque provoquen una sensación de relajación, ésta es transitoria.

2. Haz deporte al menos tres veces por semana. El esfuerzo físico moderado estimula la segregación de endorfinas, que influyen positivamente en nuestro estado de ánimo.

3. Mantén una dieta equilibrada. Esto no sólo te ayudará a enfrentarte a situaciones de la vida cotidiana con mayor fuerza y aguante, además, verte mejor físicamente te ayudará a mejorar tu estado de ánimo.

4. Ingiere alimentos ricos en vitaminas A, B y C y en minerales. Las frutas y verduras frescas, así como los frutos secos y el pescado al vapor, te aportarán todos los nutrientes necesarios para evitar la fatiga y el estrés diario.

5. Duerme 8 horas diarias. Procura seguir una rutina de sueño evitando dormir poco entre semana y aumentando las horas de sueño excesivamente los fines de semana. Una media de ocho horas al día es lo ideal para que nuestro organismo esté al 100% al comenzar el día.

6. Tómate al menos 15 minutos cada día para cerrar los ojos, respirar profundamente y dejar la mente en blanco.

7. Enfréntate al día a día con una actitud positiva. Piensa que todo pasa y busca recompensarte de los malos ratos de otra manera que no sea comiendo.

8. Cada cierto tiempo, escribe tu escala de valores en la vida y comprueba si se corresponde con el tiempo que dedicas a cada uno de ellos. Si no es así, haz un esfuerzo por cambiar de estilo de vida.

9. Acepta ayuda de los que más te quieren. Si solo no puedes hacer frente a tu situación, apóyate en familiares, amigos e incluso profesionales que te echen una mano.

10. Aprende a disfrutar de los pequeños placeres de la vida, sonríe más y trata de controlar tus emociones evitando caer en la tentación de refugiarte en la comida.

fuente:http://www.hoymujer.com/

Un equipo de especialistas ortodoncistas españoles, encabezado por el doctor Pedro Mayoral, ha desarrollado una férula que mejora la respiración durante la noche, ya que evita el bloqueo de las vías respiratorias y, por tanto, el ronquido, además de la apnea de sueño.

Según informó en un comunicado, este aparato, que se comercializa como ’lirón’, es intraoral y de fácil adaptación.

Además, está avalado el Hospital Ruber Internacional, el Instituto de Investigación del Sueño (IIS), SaludPremier, la Fundación Jiménez Díaz, ’European Academy of Dental Sleep Medicine’ y la ’American Academy of Dental Sleep Medicine’.

“’Lirón’ no sólo soluciona el problema de los ronquidos sino que proporciona un descanso de calidad que va a evitar esas consecuencias perjudiciales derivadas del ronquido y de la apnea del sueño”, añade, al tiempo que afirma que es efectivo en 9 de cada 10 pacientes que lo usan.

El ronquido es un problema que afecta a la mitad de la población adulta (45%) de manera ocasional y al menos el 25 por ciento roncan de manera habituales. En el caso de las mujeres, el número se reduce al 14 por ciento aunque hay que tener en cuenta que sigue siendo un problema a tratar para el que existen diferentes soluciones.

El ronquido y la apnea del sueño son problemas derivados de una mala respiración durante el sueño y como tal acarrean ciertas consecuencias perjudiciales para la salud.

“Se acaba incrementando el riesgo de padecer hipertensión arterial, así como de agravar el riesgo cardiovascular de una persona”, afirma el doctor Diego García-Borreguero, director del Instituto de Investigaciones del Sueño.

Además, las personas que roncan o tienen apnea se encuentra cansada por la mañana como consecuencia de no haber podido descansar bien. “Esto se traducirá en un peor rendimiento profesional además de incrementar por seis la probabilidad de tener un accidente de tráfico en comparación con un conductor que duerme bien”, advierte.

fuente:http://www.hoymujer.com/

Un 85 por ciento de los cuidadores sufre el ‘Síndrome del cuidador quemado’, que implica una serie de consecuencias negativas entre las que destacan los problemas de salud física, psíquica y la alteración de la vida social y laboral, según muestra el volumen 28 de la Colección de Estudios Sociales de la Fundación La Caixa ‘El cuidado de las personas: Un reto para el siglo XXI’.

Durante la presentación de este estudio, que tuvo lugar hoy, las autoras del estudio aprovecharon para incidir en la necesidad de una serie de programas de apoyo que “se están demandando y se necesitan” para poder hacer frente a “los efectos y las consecuencias negativas del cuidado”. “También hay consecuencias positivas pero son la inmensa minoría”, apostilló una de ellas.

Algunas de estas consecuencias negativas sobre las que se inciden son: las efectos sobre la salud, entre los que destacan el estrés, la alteración del sueño o un mayor consumo de fármacos; las consecuencias socioeconómicas que inciden en el aumento de los gastos familiares o la perdida del empleo femenino; los problemas psicológicos y psicosociales, en los que se encuentra la ansiedad, la depresión o la falta de libertad; y los efectos relacionales y familiares, que provocan conflictos de pareja y disminución de la vida social del cuidador.

Estos datos, en concreto, provienen de una metodología de explotación de grupos de encuestas que se desarrollan en el capitulo cinco del libro, bajo el título ‘Cuidar a quienes cuidan’.

Por su parte, la directora del estudio, Constanza Tobío, advirtió de las carencias del sistema de dependencia que avanza hacia “un modelo que no mira al futuro y mantiene la desigualdad de género”. En este sentido, explicó que el estudio refleja que son las mujeres las que cargan con el peso de la dependencia en España.

LA MUJER CARGA CON EL PESO DE LA DEPENDENCIA

Así, el perfil del cuidador de personas dependientes en España es una mujer (en el 83 por ciento de los casos), casada, con estudios primarios, sin ocupación remunerada y, en un 40 por ciento de los casos, la hija del afectado. Además, en un 77,2 por ciento de los casos realiza un cuidado permanente.

La incorporación de las mujeres al mundo laboral y el gran aumento de la esperanza de vida son los dos principales factores que destaca el estudio y que obligar, según éste, a exigir “un nuevo modelo de cuidado que supere el papel tradicional de la familia y, básicamente, de la mujer como trabajadora”. Para ello es necesario, según Tobío, “habilitar infraestructuras y servicios de apoyo profesional, que actualmente son deficitarios”.

Las cifras indican que los índices de cobertura de servicios de atención a domicilio o residencias no llegan al 5 por ciento y en los centros de día apenas se sitúa en el 0,8 por ciento. A falta de recursos para la atención se añade la tendencia tradicional al cuidado familiar que provoca que “las ayudas económicas de la Ley de Dependencia para las familias supongan el 51 por ciento de las prestaciones”, cuando esos casos “deberían ser una excepción en el caso de que la red de servicios públicos no de a basto”.

LOS RETOS DEL SIGLO XXI

En conclusión, el estudio pone de manifiesto, tal y como explicaron sus autores, “el lento discurrir de la aplicación de las políticas que permitan pasar de un modelo de cuidado tradicional a un nuevo modelo en el que el Estado asuma un importante papel en la provisión de cuidados y estos sean desempeñados por agentes profesionales”.

Asimismo, lamentaron que este paso no se esté llevando a cabo con todos los recursos necesarios y criticaron “la distribución desigual de recursos entre diferentes territorios, falta de coordinación en políticas sociales entre comunidades, la ausencia de una red de servicios articulada y las dificultades de conciliación laboral y familiar”.

Por último, el director general de la Fundación La Caixa, Jaime Lanaspa, calificó el proceso de aplicación de la Ley de Dependencia como “la historia de un proceso inconcluso” e insistió en la importancia de llevar políticas y programas de apoyo a los cuidadores como “uno de los retos más importantes de nuestro país”.

fuente:http://www.europapress.es/